Offerta Erogata CdS Tecnologie Alimentari AA 2015/16
| Anno | Codice Esame | Insegnamento (link al programma) | SSD | CFU | Docente | Info |
| 1 | FA0511 | Computer Science
| INF/01 | 3 | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento | |
| 2 | FA0508 | Biochimica Generale ed Enzimologia General Biochemistry and Enzymology | BIO/10 | 9 | Prof. Rocco ROSSANO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | AGR0225 | Hygiene | MED/42 | 6 | Prof. Antonio ROMANIELLO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0019 | Organic Chemistry | CHIM/06 | 6 | Prof. Maurizio D'AURIA | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0018 | Chimica Generale ed Inorganica General and Inorganic Chemistry | CHIM/03 | 6 | Prof. Giampaolo RICCIARDI | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | FA0505 | Physical Chemistry | CHIM/02 | 6 | Prof. Luciano D'ALESSIO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0066 | Colture Erbacee e Arboree: Modulo di Coltivazioni Erbacee Agronomy and herbaceous crop | AGR/02 | 5 | Prof. Mariana AMATO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0066 | Colture Erbacee e Arboree: Modulo di Colture Arboree Fruit Crop | AGR/03 | 4 | Prof. Vitale NUZZO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 3 | AGR0035 | Economia e Politica Agroalimentare Agrifood Economics and Policy | AGR/01 | 9 | Prof. Maria Gabriella Nicastro | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | AGR0014 | Physics | FIS/07 | 6 | Prof. Giuseppina LACAVA | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | FA0509 | Applied physics for Food Science | ING-IND/10 | 9 | Prof. Gianpaolo RUOCCO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 3 | AGR0140 | Gestione del rischio microbiologico negli alimenti Management of Microbiological Risk in Food | AGR/16 | 6 | Prof. Eugenio PARENTE | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | FA0512 | Patologia delle derrate alimentari Post-harvest pathology | AGR/11 | 6 | Prof. Maria NUZZACI | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | AGR0226 | Macchine e Impianti per le industrie alimentari Machines and Plants for the Agro-Food Industry | AGR/09 | 9 | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento | |
| 1 | AGR0013 | Mathematics | MAT/05 | 6 | Prof. A.Raffaele PACE | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | AGR0067 | General Microbiology | AGR/16 | 6 | Prof. Annamaria RICCIARDI | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 3 | AGR0034 | Food Microbiology | AGR/16 | 9 | Prof. Patrizia ROMANO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 2 | FA0514 | Operazioni Unitarie delle Industrie Alimentari Unit Operation in the Food Indutry | AGR/15 | 9 | Prof. Gianni GRASSO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 1 | FA0507 | Animal Production | AGR/19 | 9 | Prof.ssa Ada BRAGHIERI | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 3 | AGR0032 | Processi delle Tecnologie Alimentari | AGR/15 | 9 | Prof. Fernanda GALGANO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 3 | AGR0141 | Evaluation and management of food quality:Chemical, physical and sensory analysis of food
| AGR/15 | 6 | Prof. Angiolina PIETRAFESA | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |
| 3 | AGR0141 | Valutazione e Gestione della qualitą degli alimenti: Modulo di Gestione della Qualitą e sanificazione degli impianti | AGR/15 | 6 | Prof. Fernanda GALGANO | Commissione esame, Calendario esami e Orari di ricevimento |